• 台南異國美食料理餐廳‧台南好吃義大利麵燉飯餐廳
     台南市大埔街的歐培拉義式餐坊,鄰近台南大學,為台南老字號、人氣異國美食餐廳,提供各式義大利麵、異國料理美食、排餐料理、火鍋、焗烤、燉飯等美食簡餐,適合學生團體聚餐、情侶約會或是公司行號聚餐。
    台南義大利麵專賣‧正統義大利米燉飯
     歐培拉最新推出老饕必點義式風味義大利麵、正統義大利米燉飯,符合想要品嚐特殊義大利麵還有義大利米燉飯風味的老饕。(圖左:雜貨商人筆尖麵)
  • 招牌人氣‧煤炭工人筆尖麵

    主廚選用煙燻豬肉、雞蛋、黑胡椒和佩克里諾起司製作煤炭工人筆尖麵,看起來像是煤炭工人的頭髮。
  • 正統義大利米燉飯

    使用在義大利品質最好且有150年歷史的Riso Scotti碾米場所生產Arborio米及精心熬煮的高湯燉煮現點現做,搭配高級的Grana Prdano帕達諾乳酪。(圖左上:櫻桃鴨胸佐芭莎米可醋燉飯。圖左下:蛤蠣中卷黑燉飯。圖右:松露牛肝菌野菇燉飯)
  • 義大利披薩系列

    歐培拉最新推出義大利手工披薩,如義大利AOP經典蒜辣、瑪格麗特皇后等等都是很受歡迎的口味,趕快來一嚐主廚的新作。
  • 爐烤德國豬腳

    份量大又多的德國豬腳,需先經過長達4小時的滷煮入味,再經過全程高溫烘烤,使豬腳肉嫩、外皮酥脆且吃起來不膩,搭配主廚特製的芥末醬,德國豬腳的風味更加與眾不同,此道菜需耐心等待主廚烹調。
  • 爐烤帶骨牛小排

    將頂級重16盎司帶骨牛小排(一頭牛只做六客),先以香料醃製再以大火快煎將肉汁鎖住,緊接著再將牛小排送進250度烤箱烤至7~8分熟即可上桌。炙烤後的帶骨牛小排鮮嫩香甜多汁,吃進嘴裡舌尖充滿迷戀的感動。
  • 歐式裝潢‧團體聚餐

    走進歐培拉,您會意外發現到一處歐洲庭園式的溫馨小天地。原木復古傢飾,讓人彷彿置身歐洲當地。您可以坐在窗邊,品味每道佳餚。歐培拉一、二樓環境,可同時容納數十人用餐。獨立式、不受他人打擾的空間,是學生班級聚會聯誼,或是公司行號、機關團體聚餐最佳場所。
  • 歐培拉義式餐坊

      ~台南義大利麵餐廳 台南異國料理美食餐廳 台南簡餐餐廳 台南義大利麵簡餐~


    【最新公告】
     歐培拉最新活動和優惠,歡迎隨時詳見本網頁公告!



    【營業時間】
     早上11:00~下午15:00(供餐至下午14:00)
     下午17:00~晚上22:00(供餐至晚上21:00)
     假日全天候供餐!


    【精選美食】
    ★主食
     爐烤德國豬腳         580(長達4小時的慢煮入味,再經由高溫烘烤至豬腳肉嫩而外皮酥脆)
     爐烤帶骨牛小排        680(肉質香甜帶有骨香的牛肉)
    ‧以上餐點為套餐,包含沙拉、濃湯、麵包、飲品、甜點

    ★披薩
     義大利AOP經典蒜辣披薩   300
     香蒜起司雞肉披薩       320
     瑪格麗特皇后披薩       320(可另做蛋奶素)
     鮮蝦羅勒松子披薩       350

    ★老饕必點義式風味義大利麵
     煤炭工人筆尖麵        260(選用煙燻豬肉、雞蛋、黑胡椒和佩克里諾起司製作,看起來像是煤炭工人的頭髮)
     雜貨商人筆尖麵        260(古老象徵義大利牧羊文化的麵食,選用醃漬豬肉和佩克里諾起司製作)
     煙花女筆尖麵         280(傳說中煙花女用來酬謝恩客的義大利麵,一如往常重口味搭上煙燻豬)
     松露牛肝菌野菇義大利麵    280(可做蛋奶素,採用頂級法國進口牛肝菌菇與黑松露製作)
     德國豬腳義大利麵       280(香脆的德國豬腳與義大利麵的完美組合)
     蟹肉蛤蠣羅勒青醬義大利麵   260(這道麵常常缺貨,因為堅持只用大螃蟹的管肉來完成)

    ★義大利麵及焗烤
     嫩煎雞肉蛤蠣青醬義大利麵   230
     總匯海鮮青醬義大利麵     230
     香蒜辣味起司雞肉蛤蠣義大利麵 230
     嫩煎雞肉蛤蠣奶油義大利麵   230
     總匯海鮮奶油義大利麵     230
     嫩煎雞肉蛤蠣茄汁義大利麵   230
     總匯海鮮茄汁義大利麵     230
    ‧可加30元變成焗烤筆尖麵

    ★正統義大利米燉飯
     使用在義大利品質最好且有150年歷史的Riso Scotti碾米場所生產Arborio米及精心熬煮的高湯燉煮現點現做,
     搭配高級的Grana Prdano帕達諾乳酪!

     松露牛肝菌野菇燉飯    340(義大利松露與法國頂級菌菇之王的絕妙搭配,就是這樣一口口的香氣逼人)
     櫻桃鴨胸佐芭莎米可醋燉飯 340(整塊無汙染的櫻桃鴨胸,酥脆的外皮,在粉嫩半熟時,口感最誘人)
     羅勒青醬嫩煎雞肉燉飯   300(頂級橄欖油製成的青醬,只有這樣的燉飯能襯托雞肉的美味)
     蛤蠣中卷黑燉飯      320(蛤蠣的鮮甜與久燉的高湯與新鮮透抽,就算吃了滿嘴黑又何妨)

    ★歐培拉經典火鍋
     經典風味鍋          300豬/320雪花牛
     南瓜醇奶鍋          300豬/320雪花牛
     塔香牛奶鍋          300豬/320雪花牛

    【備註】
     一、義大利麵類、焗烤類、燉飯類單點均附飲品:加80元升級套餐可享沙拉、濃湯、麵包、甜點
     二、菜單價格若有更動,以現場店家公告為主



    【GPS衛星定位】經度:120‧209519° 緯度:22‧987027°


    【交通指南】
     台南火車站→中山路直走至湯德章紀念公園(民生綠園)接開山路→經過府前路一段,再直走約100公尺
     →左手邊可看到「福德祠」廟,廟左方的巷子即為大埔街(巷口左方可看到歐培拉)
  • 營業電話:06-2144517
    傳真號碼:06-2144518
    營業地址:台南市中西區大埔街30號(開山路交叉口、福德祠旁)
優良店家:台南義式料理餐廳‧歐培拉2015/03/11
企劃報導:大台灣旅遊網
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